С развитием технического прогресса pH метр перестал быть диковинкой и стал доступен широким слоям потребителей. Проведение анализов с помощью pH метра стало быстрым и более точным чем при использовании химического метода титрования. Но, как говорится, pH метр pH метру - рознь. Давайте подробно во всем разберемся.
Итак, для начала - как устроен pH метр. Он состоит из электрода и электронного блока, который по заложенному алгоритму преобразует электрический сигнал, получаемый от электрода в цифры. По среде использования - здесь pH метры делятся на бытовые, лабораторные и промышленные. Отличаются они между собой как правило конструктивным исполнением, классом точности, уровнем надежности и защиты от неблагоприятных воздействий внешней среды. В нашей статье мы более подробно коснемся бытовых pH метров, потому что, как правило, больше вопросов возникает именно по ним. Доверять или нет?
Большинство бытовых pH метров, продающихся в основном в интернет-магазинах подкупают своей невысокой ценой. Технические характеристики у всех примерно одинаковые, к примеру, диапазон измерений у всех от 0 до 14pH (встречаются даже от -2 до 14pH). Например, pH обычной водопроводной воды 7-8, pH соляной кислоты - 2-3, pH жидкого моющего средства (кстати, самой разрекламированной марки) - 11. Важный параметр pH метра - его погрешность измерений. Этот параметр заявляет производитель в технической документации. А как его проверить? Очень просто. Существуют эталоны для pH метров - по подобию эталонов массы для весов (помните такие разнокалиберные гирьки?) Так вот, существуют государственные стандартные буферные растворы, которые утверждены ГОСТ 8.135-74 - это и есть эталоны точности для pH метров. По простому, это приготовленные водные химические растворы с постоянным pH. Они бывают пяти видов - 1.65; 3.56; 4.01; 6.86; 9.18 и 12.43pH и довольно часто встречаются в продаже.
Эти растворы используются и для калибровки pH метра. Калибровка - это процесс настройки электрода pH метра на заданный эталон точности. Не верьте, если в описании pH метра указано, что он откалиброван и готов сразу к использованию. Для любого pH метра, особенного перед первым использованием, требуется процедура начальной калибровки, как раз с помощью калибровочных растворов. Конечно, без выполнения этой процедуры он будет работать, но его погрешность может вырасти в разы, что может привести к огромным искажениям измерений и непоправимым последствиям. Продавцы зачастую не предлагают своим покупателям калибровочные растворы, поэтому всегда спрашивайте их при покупке. Как правило они продаются за отдельную плату - но это того стоит, да и хватит их надолго. Процесс калибровки должен быть описан в инструкции по эксплуатации.
Для калибровки pH метра, в зависимости от модели, могут понадобиться один или два раствора с разными номиналами. Как правило, большинство бытовых приборов калибруется по 1, максимум 2 растворам - это 6.86 или 4.01 и 6.86. По-другому эти растворы называют - точками калибровки и в описании прибора это обязательно должно быть указано - калибровка по одной или двум точкам.
Чем больше точек калибровки - тем точней прибор. Но встречаются дешевые китайские модели pH метров - при цене ниже 800 рублей, которые фактически не калибруются. Он работает, даже что-то показывает, но при калибровке не сохраняет настройки. Проверить это можно очень просто - выполнить первичную калибровку в растворе, вынуть его из раствора, а затем снова поместить в раствор - и Вы увидите, что его показания не соответствуют номиналу раствора. Это так называемые, имитаторы pH метров. Цена на качественный и точный pH метр не может быть очень низкой.
Вывод можно сделать однозначный - большинству бытовых pH метров можно доверять, но любое доверие должно быть подкреплено Вашей уверенностью и тогда Ваши измерения будут точными и результат (то, ради чего Вы проводите измерения) будет превосходным.
