Размер оборудования в упаковке (Д х Ш х В): 11 см х 5 см х 5 см Вес брутто: 0,1 кг.
Тест полоски для определения качества фритюрного масла на свободные жирные кислоты
Согласно ГОСТ Р 54607.3—2014, определение кислотного числа в растительных маслах проводят титриметрическим методом по ГОСТ Р 52110 и ГОСТ Р 50457 (количественный метод).
Допустимый уровень кислотного числа для растительных масел составляет 4 мг КОН на 1 г жира.
Методика измерений
1.Поместите тест полоску в холодное масло (10-20С) на 2 сек.
2.Положите тест полоску на горизонтальную поверхность.
3.Через 30 сек сравните цвет тест-полоски с цветовой шкалой.
Технические характеристики:
- Диапазон измерения, KOH, мг/г: 0-0,3-0,5-1,5-2,5-3-5
- Количество тестов: 30
- Размеры: 95х30х30мм
- Вес: 25г
